Στο χώρο Γαιόπολις του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας στη Λάρισα πραγματοποιήθηκε με επιτυχία η 1η ημερίδα εκτροφής μηρυκαστικών ζώων, τη Δευτέρα 7 Οκτωβρίου 2019. Πέρα από τη σημαντική παρουσία εταιρειών – χορηγών του κλάδου, και συγκεκριμένα των ΘΕΣγάλα, ΔΕΛΤΑ και ΝΟΥΤΡΙΑ ΕΛΛΑΣ ΤΣΟΛΑΚΗΣ Δ, παραβρέθηκαν πολλοί βοοτρόφοι, τόσο του γαλακτοπαραγωγού όσο και του κρεοπαραγωγού τομέα. Επιπλέον, παραβρέθηκαν επιστήμονες ζωοτέχνες και κτηνίατροι από τις σχολές της Αθήνας και Θεσσαλονίκης, καθώς και επαγγελματίες του κλάδου από διάφορες εταιρείες.
Ο πρώτος προσκεκλημένος ομιλητής, Δρ. Γεώργιος Π. Οικονόμου, καθηγητής υγείας και ευζωίας βοοειδών στην κτηνιατρική σχολή του Πανεπιστημίου του Λίβερπουλ, παρουσίασε τις σύγχρονες τάσεις στην αντιμετώπιση της χωλότητας των βοοειδών. Αναφέρθηκε σε διάφορα παραδείγματα από μονάδες της Μεγάλης Βρετανίας όπου έγινε δυνατή η μείωση της εμφάνισης χωλότητας σε αγελάδες γαλακτοπαραγωγής με την εφαρμογή συγκεκριμένων προληπτικών μέτρων.
Στη συνέχεια, ο Επίκουρος καθηγητής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, Δρ. Ανδρέας Φώσκολος, μίλησε για την πρωτεϊνική διατροφή των αγελάδων γαλακτοπαραγωγής, δίνοντας έμφαση στον καταρτισμό ισόρροπων σιτηρεσίων με το προσφάτως ανανεωμένο σύστημα διατροφής του Πανεπιστημίου Cornell των ΗΠΑ, όπου υπήρξε ερευνητής και μέλος της ομάδας που οδήγησε στην δημοσιοποίηση της νέας έκδοσης (CNCPS 6.5). Στην τρίτη κεντρική ομιλία, ο ερευνητής και διατροφολόγος στην κεντρική και ανατολική Ευρώπη, Δρ. Huw McConochie, αναφέρθηκε στην διαχείριση των αγελάδων γαλακτοπαραγωγής κατά τη μεταβατική περίοδο μετά τον τοκετό, και παρουσίασε τα έξι ζητήματα διαχείρισης που θα βοηθήσουν αποτελεσματικά τις αγελάδες να αντιμετωπίσουν αυτή τη τόσο απαιτητική περίοδο.
Μετά το μεσημεριανό διάλλειμα, η ημερίδα τίμησε τον αείμνηστο καθηγητή του τμήματος Ζωικής Παραγωγής του ΤΕΙ Λάρισας, Δρ. Ξενούλη Περικλη, για το συνολικό διοικητικό και εκπαιδευτικό του έργο.